海口哪些美食店外卖最热销-
海口哪些美食店外卖最热销?徐记鱼煲之家的鱼煲。党小旗的小龙虾。鹰鹏草原炭烧烤羊腿店的炒粉。鹰鹏草原炭烧烤羊腿店的烧烤。小幸运清补凉店的清补凉和鸡屎藤。赶着加班的夜晚,不能回家吃饭了,叫份蛋炒饭吧;难得休息的周末,睡个懒觉,叫份水煮鱼吧;朋友生日聚会唱K,点份小龙虾、烤个羊腿外带啤酒。在城市里,从办公室到大学校园、生活小区,从早餐到夜宵、下午茶,叫外卖已经成为一种生活习惯。能上外卖排行榜前几名的餐饮店,基本上都要踏踏实实地拼嘴上功夫,能让食客一次次下单,除了好吃没别的原因。在海口,哪些美食店外卖最为热销,这些美食店都有哪些主打招牌菜品?本报记者照着美团外卖海口销售排行榜名单,一路寻觅海口的外卖美食地图。党小旗国贸店推荐菜品:蒜香小龙虾、烤羊肉串作为一家主打烧烤菜品的餐饮品牌店,党小旗的小龙虾名声在外,经常在海口的各个美食商圈能看到他家的招牌。蒜香、麻辣、十三香都是小龙虾比较常见的口味。我们在该店点了蒜香味小龙虾。去了头,开了壳去虾线的小龙虾泡浸在满满的油炸蒜泥里,戴上手套拿起一个从背部剥开,取出虾肉放入嘴中,细嚼,虾肉弹牙清香,再沾点蒜泥,香味蔓延整个口腔。这家店还有很多烧烤菜品也颇受欢迎,烤茄子、烤鸡翅还有红柳羊肉串都是美食点评里网友推荐最多的菜品。鹰鹏草原炭烧烤羊腿南沙店推荐菜品:炭烤羊排、爆炒海南粉随着外卖的流行,我们可以不用外出,聚会一起宅在家里,烧烤的羊腿、羊排包在锡纸里,热乎乎地送到家里吃。在位于南沙路的鹰鹏草原炭烤羊腿店里,老板邢景自豪地告诉我们,他们家店铺的七成菜品都是通过外卖平台渠道销售。烧烤外卖如何做到热乎好吃?小秘诀还在外卖打包盒上。记者在这家店看到,外卖的烧烤菜品基本上都是用锡纸盒来打包的,刚出炉的炭烤羊排油滋滋,冒着热气,被切成一条条放入锡纸盒里包裹起来,薄薄的锡纸能够保住炭烤羊排的热气,也保住了这道菜品的精华。不到半小时,外卖小哥送到家,打开包装盒,拿出来咬上一口,焦脆的羊皮爆开,一层油脂一层肉,越嚼越香。如果觉得吃肉腻,羊排底下点缀的洋葱丝、大葱丝来两口,立马能解除油腻。这家烧烤店的爆炒海南粉外卖销售量也很高,粉条劲道,豆芽爽脆,吃起来有大铁锅爆炒过的香气。徐记鱼煲之家白坡里店推荐菜品:鱼煲海口白坡二路,几乎一整排全是鱼煲店。在这里,我们找到了在美团外卖销售量高、人气高的徐记鱼煲之家。海口人吃的鱼煲,一般选用的是淡水鲶鱼,鲶鱼肉质细嫩、刺少,不易煮烂,放在砂锅里咕噜咕噜地熬煮,再配上豆腐、空心菜,沾点杂锦酱,是一道很家常的平民美食。徐记鱼煲之家的鱼煲口味有酱香、麻辣、香辣等多种口味,我们点了香辣味的鲶鱼煲。跑到厨房观察了鱼煲的制作过程,发现这家店选用的鲶鱼都是大小适中,鱼肉肥瘦相间。老板徐建立告诉我们,自家店的鲶鱼都是自己承包水库养殖的,对于鲶鱼的选用非常严格,酱油、味精、蚝油、食盐等这些调料品常年用一个品牌,为的就是保证菜品口感的稳定。热气腾腾的鱼煲一端上来,大家纷纷举筷,尽管焖煮时间不短,但鲶鱼依旧皮肉分明,形神不散,吃起来皮滑肉嫩,尤其是鲶鱼皮爽滑的胶质感,越吃越想吃。吃完鱼肉,浓郁的汤汁浇上白米饭拌拌,稀里哗啦就吃完了一整碗米饭。
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