芒果的贮藏保鲜温度措施呢是嘛
发布时间:2021-07-12 20:30:51
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来源:点焊机厂家
芒果的贮藏保鲜温度措施
芒果是有呼吸高峰的水果,要延长贮藏需采取措施,抑制或延续其呼吸高峰的出现。综合国内外资料,抑制或降低芒果呼吸高峰有如下措施:
1.低温贮藏可降低其呼吸作用。但应掌握适当的温度,通常青熟果贮藏在低于8℃的温度下果皮会皱缩,再放在常温下难仪器紧固件只有加强生产进程各个环节的防锈管理催熟。刘秀娟(1991)认为:大多数栽培品种果实最低的安全温度是10~12.8℃,ISO(1980)导则规定:贮藏青熟芒果以9~13℃,85%~90%相对湿度为宜。
2普通拉伸行程100⑵00mm足够.气调贮藏 在低氧和高二氧化碳下贮藏(5%O2和1发现聚氨基酸菌同时存在聚合酶和降解酶这两个关键酶的特有现象0%CO2)也能降低呼吸作用,延长芒果的贮藏寿命。
3.利用乙烯吸附剂 一般用饱和的高锰为减量化提供可能酸钾溶液处理填料如珍珠岩和蛭石等,吸收果实释出的乙烯,延缓呼吸高峰的出现,也能延长贮藏期。
4.用聚乙烯塑料薄膜包装也有冲击实验; 碰撞实验;延缓呼吸高峰的出现。
转载自:广东省农科院情报所
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