沙漠里种出来的蔬菜更绿色

在腾格里沙漠南缘开展的一项科学实验，再次点燃了人们变荒漠为良田的希望：最新的沙漠温棚栽培技术，使荒凉、贫瘠的沙漠竟然长出了蔬菜。（《半月谈内部版》2011年第3期）

人多地少“逼”出沙漠种菜

农历立春节气已过，腾格里沙漠依然寒风肆虐。来到沙丘环抱中的宁夏中卫市沙漠农业科技示范园区，蔬菜温棚里的高温却将记者蒸出一身汗来。棚内滴灌喷淋，蔬菜青翠欲滴，红红的小番茄压低枝头，番瓜、茄子、豆角、西瓜等长势喜人。

像这样的沙漠蔬菜温棚，在中卫市有1200座。曾靠麦草方格固沙才能勉强种植沙生植物的不毛之地，今日何以成为农田？是人多地少“逼”出来的。

中卫市有引黄灌溉之便，但人均耕地仅为0.6亩。经过多年建设，灌区具备发展日光温室的耕地已近用尽。而该市辖区内的腾格里沙漠边缘地带，却有22万亩储有适宜地下水灌溉的沙荒地，如能有效开发，将大大缓解人地矛盾。

该市科技局副调研员侯正仁说，开展沙漠种菜科技创新的设想，得到国家科技支撑项目的支持。经过两年左右的实验，在沙漠中搭建温棚种植蔬菜的技术经受住了检验，并取得初步成效：用干草制成的草砖，解决了在沙漠上修建温棚墙体的问题，草墙保温效果很好；先在温棚内铺上防渗膜，再盖上沙土，铺设滴灌设备，解决了沙漠渗漏严重的问题；大棚建设者尝试用光伏发电技术发电，供蔬菜储备冷库制冷用；等等。

政府投资建棚，激励农民沙里淘金

“你尝尝这沙漠小番茄，沙漠里日光足，病虫害少，我们不打农药，番茄的味道与普通品种大不一样。”正在大棚中采摘番茄的菜农张学军热情地说。

园区科技人员告诉记者，沙漠中种出的蔬菜品质高，没有农药残留物。经过两年的种植、施加有机肥，沙漠温棚中的土质也在变“肥”。

张学军算了一笔账，他向园区租赁沙漠温棚15座，将不同时期菜价涨跌等因素考虑在内，每年至少可赚10万元。记者走访多家租种温棚的菜农发现，菜农每年每棚平均净收入在8000元至1万元之间。

但是，租棚农民的较高经济收入，是建立在政府承担园区运营成本的基础之上。园区温棚建设与维护、打井引水灌溉、园区平整建设与管理均由政府负责，温棚免费租给农民。

侯正仁介绍，探索发展沙漠农业的成本其实很高，每座温棚耗资高达7万元，加上平整园区、修建道路、架线引电、凿井取水等配套设施建设，中卫市累计耗资近1亿元，几乎全部由政府投资建设。大棚平均寿命15年，按每棚每年净收入1万元计算，1200座大棚15年间总收益约1.8亿元。扣除约1亿元的基建成本，大棚寿命期内的总效益估计在8000万元左右。

“受益者是农民。”侯正仁说，农民受益是政府最大的收益，投入再大，能让群众富起来也值了。此外，当地还可凭借这些温棚获得防风固沙的生态效益。

沙漠种菜能否推广

中卫市的这项探索能否持久，推广前景如何？

记者调查发现，制约中卫市沙漠蔬菜发展的潜在因素，首先来自于“政府高投入、农民零成本”的运营模式。

按照既定计划，中卫将继续向腾格里沙漠进军，力争用15年至20年时间，建成10万亩规模的沙漠现代农业示范基地，同时配套建设防风固沙林带，阻挡流沙侵袭。

当地基层干部认为，可持续的发展模式，应是政府从减免费用式激励，逐渐转为抛砖引玉式引导，使尝到甜头的农民愿意承担投入和成本，但前提是种植沙漠蔬菜利润丰厚。

从目前看，沙漠蔬菜并未形成价格优势。这种味更美、质更优、更绿色的蔬菜，被“埋没”在菜摊上。受访的几户租种温棚的菜农说，他们的蔬菜按照有机蔬菜的标准种植，但被收购商统一收购后，与别的菜统一出售，味更美，价无异。

业内人士认为，应从打造“沙漠蔬菜”品牌入手，深挖农民增收潜力，调动农民积极性。沙漠蔬菜应按照严格的有机蔬菜生产标准栽培，在此基础上通过品牌营销等方式，打响“沙漠蔬菜”的品牌。

“听说在大城市有机蔬菜能卖到比普通菜高一两倍的价钱。”张学军说，如果“沙漠蔬菜”的名声打响了，这里的菜价会更高，今后自己投资维修、重建大棚也就更有底气了。（半月谈记者 张钦）

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