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空心菜的做法大全空心菜如何做好吃

发布时间:2021-01-21 05:48:58 阅读: 来源:点焊机厂家

空心菜的做法大全 空心菜如何做好吃空心菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,它的绿叶的嫩茎都可以供人类食用,多出产于热带地区,在中国的南方比较常见。空心的菜的食用方法有很多种,为了方便大家了解,一会我就把空心菜的做法大全写出来,喜欢吃空心菜的朋

空心菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,它的绿叶的嫩茎都可以供人类食用,多出产于热带地区,在中国的南方比较常见。空心的菜的食用方法有很多种,为了方便大家了解,一会我就把空心菜的做法大全写出来,喜欢吃空心菜的朋友快来学学吧。

空心菜的做法大全

1、肉末空心菜

肉末空心菜特别好吃,制作时需要准备一百克瘦肉末,五十克空心菜,以及适量的葱花和食用油与盐等调味料,把空心菜洗好以后切成小段,把肉末加入调味料腌制一下,起锅放油以后先把肉末放入炒散,再把葱花放入,最后放入空心菜,大火快炒,变软以后加入适量的生抽与食用盐调匀以后即可出锅。

2、蒜泥空心菜

空心菜可以制成凉拌菜食用,最常见的凉拌菜就是蒜泥空心菜,制作时准备五百克空心菜,一头大蒜和适量的麻油与味精以及食用盐和生抽与香醋。把空心菜洗好以后放入沸水焯烫,然后取出降温去掉水分,把大蒜去皮制成蒜泥,与香醋和生抽以及食用盐等做成调味汁,再浇入到空心菜中,调匀最后放入味精和麻油再调制一下就能装盘上桌食用。

3、空心菜炒豆干

空心菜炒豆干也特别好吃,在炒制时可以把空心菜的叶子去掉,把它叶梗切成小段,再把豆干切成小条入开水焯烫,取出去掉水分。起锅放油,放入葱花炒香,把空心菜放入炒一小会加入切好的豆干,再加入适量的生抽与食用盐炒匀以后直接出锅就能食用。

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